sábado, 25 de noviembre de 2017

Razones Saludables para Beber Vino

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Se han realizado muchos estudios en todo el mundo que han demostrado los beneficios para la salud del vino en un consumo moderado. Estos beneficios incluyen la salud del corazón, la reducción de la pérdida de memoria, el fortalecimiento del sistema inmune y, en algunos casos, incluso la prevención de la pérdida ósea. En su mayor parte, estos reclamos se atribuyen al vino tinto.

El vino tinto contiene un antioxidante llamado reservatrol, que se encuentra principalmente en la piel y las semillas. El vino tinto permanece en contacto con la piel y las semillas durante un período prolongado de tiempo, y esto prepara el vino tinto con este componente. Los vinos blancos sí contienen un poco de reservatrol, pero si desea experimentar realmente los beneficios para la salud, uno debe apegarse a un rojo con cuerpo como un Cabernet Sauvignon o Petit Syrah.

Miremos de cerca algunos de los beneficios de salud específicos.

Corazón saludable: los antioxidantes en el vino tinto funcionan para reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno. Lo hace eliminando el colesterol malo de las arterias; Además, los antioxidantes reducen la coagulación sanguínea, lo que significa que obtienes protección cardiovascular de doble acción.

Salud cerebral: Resevratrol en el vino tinto puede ser un elemento clave para proteger el cerebro de los accidentes cerebrovasculares. También puede ayudar con la formación de células nerviosas y reducir la placa, lo que los expertos creen que podría ayudar con enfermedades neurológicas como el Alzheimer, la demencia o el Parkinson.

Prevención contra el cáncer: los investigadores también han visto algunos beneficios del consumo de vino con respecto a algunos tipos de cáncer, como el estómago, colon y ovario.
Diabetes: algunos estudios han demostrado que el resevatrol puede reducir los niveles de azúcar en la sangre y también los niveles de insulina.

Peso más saludable: ¿Sabía que las personas que consumen un vaso al día tienen una masa corporal más baja que las personas que se entregan ocasionalmente? Es verdad. Si uno va a disfrutar, podría ser una bebida relativamente baja en grasa en lugar de, digamos, una Big Mac.

Si está más preocupado por mantener su corazón sano mirando su peso, estará interesado en saber cuántas calorías hay en una copa de vino. Después de todo, la mayoría de las dietas prohíben explícitamente el alcohol debido a la gran cantidad de calorías que generalmente se encuentran en la mayoría de las bebidas alcohólicas, especialmente en los cócteles mixtos y la cerveza. Sin embargo, si estás leyendo este blog, probablemente seas de la convicción de que una buena copa de vino es algo que se debe disfrutar de vez en cuando. Entonces, ¿por qué prepararse para fallar? En lugar de sentirte culpable por un vaso de color blanco o rojo, ¿por qué no incorporarlo a tu dieta? Cualquier cosa con moderación, y vamos a repasar los detalles sobre cómo moderar esas calorías ocultas.

Hay aproximadamente 25 calorías por onza de vino tinto; con el vaso estándar de vino tinto siendo 5 onzas, cada vaso lleno tiene aproximadamente 125 calorías por vaso.

Nos estamos enfocando en el vino tinto aquí porque si estás a dieta, generalmente es lo que se recomienda. El vino tinto contiene menos calorías que el vino blanco, y esto se debe a que los blancos generalmente retienen más azúcar durante el proceso de fermentación y, por lo tanto, contienen más calorías.

Algunas dietas "de moda" se refieren a una copa de vino como de 4 onzas; esto es más de lo que esperaría al pedir una copa de vino en un restaurante. Es un vertido estricto y, como entusiasta del vino, puede estar más acostumbrado a algo en el rango de 5-6 onzas. Si estás tratando de apretar el cinturón de tu ingesta calórica, una manera de permitirte esa onza extra o dos mientras mantienes el peso apagado es simplemente cortar algunos de los dulces que acompañan a tu dieta. Después de todo, si estás disfrutando de un buen Pinot, ¿realmente necesitas agregar más sabores al arreglo?

Mientras que en el punto de los dulces, es importante tener en cuenta que los diferentes vinos obviamente varían en términos de la cantidad de alcohol presente. Es importante tener en cuenta que cuanto mayor sea el contenido de alcohol, mayores serán las calorías. Por lo tanto, mientras que los vinos de postre generalmente se consumen en porciones más pequeñas, la cantidad de calorías consumidas será aproximadamente igual a la de un vaso lleno.

Si le gusta la cerveza y siente curiosidad por saber cuál es más saludable, la respuesta es el vino. El vino tiene menos calorías que una cerveza normal y, en promedio, menos conservantes.



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